食用保鲜膜恐致癌，有毒塑化剂或藏身于保鲜膜

woaiwangyaohong · 发表于 2013-7-30 09:00:32

   28日央视《每周品质报告》曝光称，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中，流向百姓餐桌。食品包装协会也于29日发布报告，证实在被调查的16种PVC保鲜膜样品中，有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热食品时，这种物质会加速释放，影响内分泌系统，导致女性性早熟、男性不育症。

   北京市民毕女士经常从超市购买用保鲜膜包裹的肉类熟食。毕女士发现，一些熟食放了几天后，保鲜膜上出现一层油乎乎的东西。毕女士用的是聚氯乙烯保鲜膜，也被称为PVC保鲜膜。专家透露，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在製作过程中，会加入大量增塑剂，即塑化剂。塑化剂遇油溶解，毕女士发现的不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中的塑化剂。

抽检15品牌不合格

   目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯(PE保鲜膜)、聚氯乙烯(PVC保鲜膜)、聚偏二氯乙烯(PVDC保鲜膜)。其中，PVC和PE保鲜膜是使用最为普遍的两类。PE保鲜膜主要是在各类超市销售，而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装，此外各类宾馆饭店等集团客户採购使用较多。在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜、透明度高、黏性好，所佔市场份额最大，达到六七成。

   国家质检总局早在8年前就特别强调：禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。北京凯发环保技术谘询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜，共16个品牌，送往国家权威检测机构，检测结果显示，16种样品中，有15个样品中检出禁用的增塑剂DEHA，行业最大的几家企业的产品几乎全部中招，其中最低超过检出线98倍，最高超过检出线472倍，平均超出检出线200多倍。

不宜用微波炉加热

   研究表明，允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中，尤其是在包装脂肪含量较高的食物(如乳酪和肉类)时更易释放。在加热食品时，保鲜膜中的DEHA还会加速释放。肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物，对人体的危害性不容忽视。

   食品安全专家董金狮称，塑化剂导致内分泌系统紊乱，主要的现象是雌性激素分泌增加，导致女性性早熟、男性不育症，特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。

   作为一种重要的食品包装材料，PVC保鲜膜一直没有国家标准，企业可以自行选择标准，从而避开针对国家禁用塑化剂的检测以及国家标准可能会对使用范围所做的限制。

   专家呼吁，有关部门应尽快实施保鲜膜国家标准，同时加大对保鲜膜的塑化剂检测，强化对商场超市使用保鲜膜情况的检查。专家也提醒消费者，最好选购使用PE保鲜膜。如果用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。

永远紫百合 · 发表于 2013-7-30 09:11:09

中国吃什么都不放心

charlie_727 · 发表于 2013-7-30 09:15:40

没法活啦。。。

异世界 · 发表于 2013-7-30 09:38:05

TM这个明知道是用于食物的居然致癌。。。。

曾经的9号 · 发表于 2013-7-30 10:10:21

紫心勋章 · 发表于 2013-7-30 11:10:08

嗨，这个比重金属、地沟油更有害吗？还别说无时不闻的雾霾

大海之南 · 发表于 2013-7-30 11:24:59

甭纠结了，谁知道保鲜膜里面那些食物又是不是致癌的？

kiefer777 · 发表于 2013-7-30 13:00:05

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[茶余饭后] 食用保鲜膜恐致癌，有毒塑化剂或藏身于保鲜膜

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